Il Comitato organizzatore di Tokyo 2020 garantisce di avere preso tutte le misure per ridurre lo spreco di cibo durante i Giochi, dopo che diversi organi di informazione hanno verificato lo sperpero di almeno 130mila lunchbox preparate per personale e volontari e semplicemente gettate via nel periodo fra il 3 luglio e il 3 agosto, in barba alla sostenibilità e al basso impatto previste nell’Agenda olimpica.
“Abbiamo raccomandato a tutti i soggetti coinvolti di porre la massima attenzione nell’ordinare i pasti e di verificarne l’effettivo consumo” spiega la portavoce Masa Takaya. “Purtroppo nella prima parte dell’evento oltre 130mila lunch box sono andate sprecate, un quarto del totale. Siamo corsi ai ripari riducendo lo spreco di una percentuale fra il 10 e il 20 per cento. Siamo in contatto con diverse organizzazioni che si occupano di recuperare il cibo non consumato”
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